fredag 20 februari 2015

Oopsies!

Jag brukar normalt sett göra ostplättar. Men eftersom ost inte är det billigaste i Norge fick det bli Oopsies idag!

Recept.
3 ägg, separerade.
100g färskost, typ Philadelphia ost naturell.
1/2 tsk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
Lite salt

Vispa äggvitorna ihop med en nypa salt, till ett hårt skum.
Vispa äggulorna ihop med färskost, bakpulver och fiberhusk.
Ha gärna i en näve valfria frön. Solros, lin, pumpa etc.
Vänd ner vitorna i gulorna försiktigt.
Klicka ut, eller bred ut på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen på 150°C i ca 15 min eller till  dom är gyllenbruna. Stektiden kan variera beroende på ugn.

Jag dubblade satsen, och strödde även på vallmofrö.

Perfekt som macka! Dessa skal serveras med räkor, hemgjord majonäs, och andra tillbehör i afton.

Trevlig helg!

2 kommentarer:

  1. Oi, dette ser godt ut! Flaks at jeg har både egg og Philadelphia i kjøleskapet, hoho. Takk for ispirasjonen!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så bra! Gøy å kunne inspirere! Ha di gjerne i kjøleskap eller frysern hvis di ikke går åt så fort ;)

      Radera